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捡漏的临期食品值环亚ag8801官网不值得买?价格

发布时间:2019-07-11 12:09

  大小新闻客户端1月6日讯(记者 夏丹 通讯员 诸葛祥靓 韩绍华)眼下,在超市琳琅满目的商品中,人们总会发现常有临近保质期的牛奶、酸奶、罐头、火腿等食品大搞特价促销活动,不少临期食品的价格只有原价的一半甚至更低,有的还搞起了“买一赠一”、“买一赠二”等活动。那么,这些市民口中的“捡漏”食品到底值不值得购买?市民们购买时应该如何选择呢?连日来,记者进行了深入采访。

  昨天上午,记者走访市区多家超市发现,不少超市都把快要过期的产品放在商场最显眼的位置,或者放在同类产品的外层,位置比较明显。标出“买一赠一”、“买一赠二”或者以散装赠品的形式出售,吸引市民选购。

  在一家超市内,正在购买促销卤制品的董爱洁说,她理解的临期食品,应该就是快到保质期的东西,既然没到保质期的话,应该还是比较安全的。

  “如今,临期食品以其价格实惠又在安全保质期内的特点受到了不少消费者的青睐。”超市的一位工作人员告诉记者,他们超市大部分促销活动针对的都是临期食品,且也都会放在特定的架子上供消费者选择。“我在逛超市的时候,会多留意一下临期食品的柜子,如果正好有需要的自己也会停下来看看保质期,如果合适,就正好买上。”市民马先生如是说。

  与此同时,也有少数消费者对临期食品依旧心怀抵触,无法接受购买。“我觉得一些食品既然快到保质期了,质量肯定就不如那些日期好的食品新鲜、有保障。”消费者林女士表示,自己家里有个3岁的宝宝,为了安全起见,她一般不会购买临期食品。

  在莱山区一家大型百货商场内,就有一家专门出售临期食品的摊位。记者观察到摊位面积虽然不大,却摆满了各种零食小吃、饮料牛奶,且所卖的产品都已临近保质期,短到一两天,长到十来天不等就会过期。当记者问其价格时,工作人员以一盒还有三两天过期的饼干为例向记者介绍:“像这一类饼干,正常卖要在40元钱左右,现在只卖5元钱。”

  如此便宜的价格也吸引了很多消费者的光临,工作人员表示,每天都会有不少消费者前来抢购,他们的销量一直很不错。记者采访时也发现有陆陆续续的消费者前来挑选购买。

  大学生王美娟在接受采访时表示,她经常会来买一些零食类的东西,因为这些食品的价格相对来说真的很便宜,平常十几块钱的东西这里几块钱就能买到,对他们这种学生党来说真的很实惠。“我买的时候肯定会去看一下保质期,只要不是离保质期太近,自己又很喜欢的东西一般都会买下来,毕竟像零食一类的食品对保质期的要求也不是太高,况且当天回宿舍也就吃完了。”当问及是否会担心临期食品质量问题时,王美娟如是说。

  “我很喜欢喝酸奶,也几乎每天都要喝,所以我经常去超市买一些促销的酸奶,不仅在保质期内质量相对靠谱,而且也很便宜,还能满足我每天的需求,健康又省钱。”外企白领邵彤彤说。

  记者从多家超市了解到,一般超市都会对保质期过半的乳制品等进行促销。相对来说,这些促销产品的销售速度还是很快的,不会有太多的滞留,即使出现滞留,超市也会对这些产品进行下架返厂或销毁。

  “食品的保质期其实类似于家电的保修期,是在这个时间内厂家要对其负责,不能在安全、口感等方面出现明显的变化,而不是说保质期一过,这类食物就有毒了。”一家超市的工作人员李先生表示,像促销食品一类的东西,只要没有太大问题,消费者们还是可以放心购买的。

  莱山区一家小型超市的负责人表示,食品保质期虽然是食品安全检查最基本的原则,但临期食品的界定时间是没有统一标准的。“一般来说,根据食品种类不同,‘食品保质期临界’标准也有不同。”该负责人告诉记者,标注保质期1年或更长的,临界期为到期前45天(如罐头、糖果、饼干等);标注保质期6个月-不足1年的,临界期为到期前20天(如方便面、无菌包装的牛奶果汁之类);标注保质期90天到不足半年的,临界期为到期前15天(如一些真空包装并冷藏的熟食品,速食米饭之类);标注保质期30天到不足90天的,临界期为到期前10天(如一些灭菌包装的肉食品,鲜鸡蛋等);标注保质期16天到不足30天的,临界期为到期前5天(如酸奶、一些点心等);标注保质期少于15天的,临界期为到期前1-4天(如牛奶、活菌乳饮料等)。

  在不少市民看来,临期食品虽然价格实惠且都在食品安全保质期内,却也难以保障其食品的口感和新鲜程度。

  “像酸奶、牛奶等一类的临期食品,虽然不会存在质量问题,但有些超市将它们放置在普通售货架上进行销售,没有低温的储藏环境口感肯定大打折扣。”市民吴丽梅告诉记者,今年夏天她买的促销牛奶,虽然买的时候都在保质期内,但回家打开后发现牛奶的味道却有些怪怪的,明显不如以往从保鲜柜上拿的新鲜。所以现在,她在买这一类食品的时候还是会有些顾虑,并进行仔细挑选。

  那么,市民们在购买临期食品时,如何进行选择呢?市区一家连锁超市的工作人员告诉记者,除了牛奶酸奶,坚果、雪糕、速冻食品等类的临期食品也需要在购买时,进行细心的观察,理性购买,不要被便宜的价格蒙蔽双眼。

  该工作人员告诉记者,消费者在购买临期食品时,除了要在意其价格和临期日期外,还应该注意一些细节问题。“市民应选择正规渠道购买,提高食品安全保障,购买临期食品尽量选择正规超市或门店,不要选择路边小摊或商贸街市等没有安全保障的摊位。”该工作人员提醒消费者,应对临期食品的外包装进行周密的检查,细心留意外包装有无涂改生产日期的情况,同时还要留意外包装有无破损。

  市民还要留心检查临期食品是否变质,部分临期食品虽在保质期内,但口感上已有变化,甚至本身已变质。比如果仁类、饼干类、奶类食品,在食用时如有异味或呛喉,请勿食用。市民在购买临期食品的时候,也应尽量选择小包装、环亚ag8801官网即食性高的食品购买,以防临期时间超过保质期限。食品在打开以后应尽快食用,密封保存,以免变质。

  与此同时,不少超市的工作人员也提醒消费者,购买临期食品应理性消费,适度消费。很多消费者因为临期食品的价格便宜,就会大量购买囤积,最后很容易导致临期商品因吃不完而超过保质期限,从而造成浪费。消费者在购买时一定要保持理性适度的原则,切忌盲目购买。